Закуски:
Антипасти
Ассорти из благородных рыб
Оливье с цыпленком и крабом
Хумус с печеными баклажанами
Оливье с цыпленком и крабом
Форель под шубой
Чиабата
Салат с ростбифом и соусом модера
Горячие закуски и блюда:
Креветка темпура
Телячьи щеки с пюре и трюфилем
Утка фаршированная яблоками
Жиго из баранины
Картофель запеченый с белыми грибами в белом соусе и северной ягодой
Кендибар и Шведская линия